Plasterki wyjąć z tłuszczu, włożyć do garnka z kapustą. Na tłuszczu obrumienić pokrojone mięso, lekko posolić i wymieszać z kapustą. Dodać listki laurowe, parę ziaren …

PIERÓG Z KAPUSTĄ I MIĘSEM. 50 dag mąki, 20 dag ttluszczu (masło, margaryna „Vita”), 4 dag drożdży, 1 jajko, -3—4 łyiki śmietany, sól, 30 dag …

Cebulę obrać, opłukać, pokroić w drobną kostkę i udusić z dodatkiem oliwy lub oleju sojowego. Gdy cebula zacznie żółknąć, dodać pieczar­ki, udusić, osolić. Przygotowane grzyby …

PIEROŻKI Z MIĘSEM. 40 dag mąki, 40 dag ugotowanego mięsa, drobiu lub królika, 10 dag tartej bułki, 1 jajko, 25 dag cebuli, śmietana, 2 łyżki …