KLUSKI PTYSIOWE. 1 szklanka wody, 6 dag masła, 6 łyżek mąki, 3 jaja, sól. Zagotować wodę, do wrzątku dodać masło, gdy się rozpuści, wsypać przesianą mąkę, …
KLUSKI PÓŁFRANCUSKIE
KLUSKI POŁFRANCUSKIE. 15 dag mąki, 3 jaja, 2 łyik! masła, sól, 2 łyżki wody. Mąkę przesiać. Masło utrzeć. Ucierając w dalszym ciągu, dodawać po sztuce jaja. …
KLUSKI ZIEMNIACZANE
KLUSKI ZIEMNIACZANE (kopytka). 50 dag ziemniaków, 20 dag mąki pszennej, 10 dag mąki ziemniaczanej, 2 jaja, sól. Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, wrzucić do wrzącej osolonej wody, …
KNEDLE Z PIECZARKAMI
KNEDLE Z PIECZARKAMI. 1/2 kg ziemniaków, 15 dag mąki pszennej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 2 jaja, 1/2 kg pieczarek, 20 dag cebuli, 2 łyżki tłuszczu, …