Uformowane pierożki ugotować, wkładając do wrzącej osolonej wody. Ugotowane od- cedzić i wyłożyć na ogrzaną salaterkę lub półmisek, polać sosem pomidorowym przygotowanym według na­stępującego przepisu: …

KAPUSTA NADZIEWANA W SOSIE POMIDOROWYM. 2 kg kapusty włoskiej felówka o luźno związanych liściach), 30 dag mięsa zmielonego z drobiu lub wieprzowiny, 5 dag boczku wędzonego, …

Przyprawić do smaku solą i pie­przem. Liście kapusty ostrożnie poodchylać, pomiędzy uchylonymi listkami układać ściśle nadzienie. Kapu­stę można nadziać również inaczej: ściąć górną część, ostrożnie …

CUKINIA (LUB KABACZEK) NADZIEWANA. 1—1 1/2 kg cukinii lub kabaczka, 30 dag mielonego mięsa wieprzowego <od szynki lub łopatki bez kości) albo mięsa z królika, …