PAPRYKA NADZIEWANA MIĘSEM. 8—12 strąków pa­pryki, 30 dag mięsa wieprzowego zmielonego dwukrotnie w maszynce, 3 łyżki tartej bułki, 1 jajko, 1 główka czosnku, 50 dag …

Wa­rzywa mieszane umyć, oczyścić, opłukać, poszatkować w paski na szatkownicy do warzyw. Cebulę obrać, opłukać, pokroić w piórka, połączyć z warzywami, oso­lić. Połowę przygotowanych warzyw …

POMIDORY NADZIEWANE BOCZKIEM. 50 dag (8 sztuk) pomidorów równej wielkości, 15 dag cebuli, 4 łyżki posieka­nego szczypiorku, 15 dag wędzonego boczku, 10 dag (około 1 …

Jajka umyć, wylewać kolejno ich zawartość na miseczkę. Masę jajeczną ubić trzepaczką tak jak na omlet, a następnie wymieszać ze szczypiorkiem i tartą bułką z …