Kulinaria

Prowadzę własną restaurację w stylu greckim i podajemy dania głównie z tego kraju. Dlaczego wybrałam akurat ten region? Ano dlatego, że Grecja była pierwszym miejscem …

Możliwości jakie mają obecnie współcześni kucharze są naprawdę niesamowite. Pamiętam, że mój dziadek, który był kucharzem nie miał takich udogodnień jakie istnieją teraz. Dlaczego tak …

Osoba, która nigdy nie pracowała w gastronomii pewnie nie zdaje sobie sprawy, że istnieje taki produkt uboczny smażenia w głębokim tłuszczu jak olej posmażalniczy. Osoba, …

Ja bardzo dużo rzeczy kupuję z ogłoszeń i ulotek, które znajduję w różnych miejscach. I ostatnio do naszej skrzynki pocztowej trafiła ulotka z napisem: blachy …