Na dużej desce ułożyć płat słoniny, oprószyć solą i pieprzem, posmarować surowym białkiem, przykryć płatem cielęciny lub wieprzowiny, posmarować masą mięsną. Na powierzchni masy ułożyć …
PRZEPISY PRZYRZĄDZANIA POTRAW Z DROBIU I KRÓLIKÓW
KURA DUSZONA W WARZYWACH Z PIECZARKAML 1 brojler wagi około 80 dag, 1 łyżka mąki, 40 dag warzyw mieszanych (marchew, pietruszka, seler, por), 10 dag …
KURA DUSZONA Z ESTRAGONEM
KURA DUSZONA Z ESTRAGONEM (5—6 porcji). 1 brojler wagi około 1 kg, 5 dag oleju lub oliwy, 6 młodych cebulek, 1 pęczek estragonu, 1/2 szklanki …
KURA W SOSIE CURRY
KURA W SOSIE CURRY. 1 brojler wagi około 80 dag, 5 dag tłuszczu do smażenia, 1 łyżka masła, 1 łyżka mąki, 1 szklanka mleka, 2—3 …