KRÓLIK W SOSIE POULETTE. 1 królik wagi około 1,2 kg, 1 szklanka białego wytrawnego wina, 1 łyżka masła, 2 marchewki, 3 cebule, 1 1/2 łyżki mąki, …
KRÓLIK DUSZONY „NA KWAŚNO”
KRÓLIK DUSZONY „NA KWAŚNO”. 1 kg królika, 15 dag cebuli, 10 dag szalotek (maleńkich cebulek), 1 łyżka masła lub margaryny „Vita”, 1/8 szklanki białego wytrawnego …
KRÓLIK DUSZONY W SOKU CYTRYNOWYM
KRÓLIK DUSZONY W SOKU CYTRYNOWYM. 1 kg królika, 3 cytryny, 4 łyżki oliwy, 1 szklanka mocnego rosołu, imbir, sól, pieprz, 3—4 łyżki posiekanej zielonej pietruszki.Królika …
KRÓLIK NA SPOSÓB HISZPAŃSKI
KRÓLIK NA SPOSÓB HISZPAŃSKI. 1 kg królika, 4 strąki papryki, 20 dag cebuli. 2 ząbki czosnku, 1/2 szklanki oliwy, sól, pieprz. Oczyszczonego i umytego królika poporcjować, …