BITKI BARANIE. 50 dag baraniny z dyszka, 2 łyżki oliwy, 1 łyżka szałwii, pieprz, 3 ząbki czosnku, 1,5 łyżki mąki lub tartej bułki, smalec do …
KOTLETY BARANIE DUSZONE
KOTLETY BARANIE DUSZONE. 4 kotlety baranie z kostką (około 1/2 kg), 1 łyżka smalcu, 5 dag boczku wędzonego, 3 cebule, 3 ząbki czosnku, 1/2 szklanki …
PIECZEŃ BARANIA DUSZONA
PIECZEŃ BARANIA DUSZONA (10—12 porcji). 2 kg udźca baraniego, 5 ząbków czosnku, 3 łyżki oliwy, 4 cebule, ziele angielskie, listek laurowy, 10 dag słoniny, 1 …
GULASZ WOŁOWY
GULASZ WOŁOWY. 40—50 dag zrazowej, krzyżowej, 1 łyżka smalcu, 4 cebule, 15 dag lecsó (konserwa z papryki, cebuli i pomidorów), 3 ząbki czosnku, sól, ostra …