MIĘSO DUSZONE W WARZYWACH. 30 dag wieprzowiny, 1 kg warzyw mieszanych (marchewka, pietruszka, seler, por,cebula), 1 łyżka mąki, 2—3 łyżki smalcu, szczypta majeranku, sól, pieprz, …
POTRAWA TYPU „LASAGNE”- SKŁADNIKI
POTRAWA TYPU „LASAGNE”. 25 dag mąki, 2 jajka, 25 dag wołowiny lub wieprzowiny, 10 dag surowego boczku, 15 dag cebuli, 20 dag marchewki, 20 dag …
POTRAWA TYPU „LASAGNE”- PRZYGOTOWANIE
Mięso i boczek oczyścić, pokroić, zemleć w maszynce. Zmielone mięso dodać do duszących się warzyw, wówczas gdy warzywa zaczną się lekko rumienić. Dusić około 20 minut, …
BUDYŃ MIĘSNY
BUDYŃ MIĘSNY. 20—30 dag ugotowanego mięsa wieprzowego, wołowego lub królika, 4 jajka, 3 kajzerki, 1 szklanka mleka, 2 łyżki masła lub margaryny „Vita”, 4—5 łyżek …