GOŁĄBKI Z KAPUSTY (nietypowe). 8 dużych Kici kapusty białej lub włoskiej, 30—40 dag wieprzowiny, t kajzerki, 3/4 szklanki mleka, 15 dag cebuli, 1 łyżka smalcu, …
GOŁĄBKI Z KAPUSTY- PRZYGOTOWANIE
Cebulę obrać, opłukać, drobno pokroić, zrumienić lekko z dodatkiem smalcu, dodać do masy mięsnej, dodając również tartą bułkę i posiekaną pietruszkę. Przyprawić do smaku solą …
KOTLETY MIĘSNO-RYŻOWE
KOTLETY MIĘSNO-RYŻOWE. 30 dag mięsa wieprzowego bez kości lub 25 wołowiny i 5 dag słoniny, 1 1/2 szklanki ugotowanego na sypko ryżu, 1 jajko, 15 …
MIĘSO DUSZONE W WARZYWACH
MIĘSO DUSZONE W WARZYWACH. 30 dag wieprzowiny, 1 kg warzyw mieszanych (marchewka, pietruszka, seler, por,cebula), 1 łyżka mąki, 2—3 łyżki smalcu, szczypta majeranku, sól, pieprz, …