Patison w kuchni

Pieczarki poszatkować, dodać do cebuli, dusić około 5 minut, wymieszać w formę budy­nio kapustą dodając pokrojone w drobne paski mięso. wą posmarować oliwą i posypać …

Produkty zbożowe od zarania dziejów stanowią pod­stawę wyżywienia człowieka. Do dziś pokrywają znacz­ną część zapotrzebowania energetycznego. Około 50% kalorii w dziennej racji pokarmowej pochodzi właśnie …

Skład chemiczny, a zatem i wartość odżywcza pro­duktów zbożowych są bardzo urozmaicone. Obok skro­bi występują w nich białka, składniki mineralne i wi­taminy. Ponadto w skład …

Zaliczony również do grupy węglowodanów, jest składnikiem pożywienia nieprzy- swajalnym przez organizm człowieka. Ilość błonnika w produktach zbożowych, podobnie jak ich wartość od­żywcza, jest uzależniona …