W konsekwencji wzrasta sumaryczna ilość białka przydatnego do budowy tkanek organizmu człowieka. Uzupełnianie, czyli podwyższenie wartości biologicznej białek roślinnych będzie możliwe wówczas, gdy produkty zwierzęce i roślinne będą podane równocześnie w jednym posiłku, a nawet w jednej potrawie. Dobrymi przykładami uzupełniania się białek są potrawy zwane półmięsnymi. Potrawy półmięsne to m.in. zupy z tzw. wkładką mięsną; zapiekanki z makaronów, ziemniaków czy kasz z dodatkiem mięsa; kotlety mięsno-warzywne; kotlety z mięsa i kasz; budynie warzywno-mięsne lub z kasz i mięsa; warzywa nadziewane mięsem; pierogi lub naleśniki z mięsnymi łub półmięsnymi nadzieniami; knedle nadziewane; potrawy z kasz oraz mąki z mięsnymi sosami.
